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Entrée :

  • Foie gras « flambadou » 16€
  • Ris de veau 19€

Plat :

  • Burger Dufour maturé 20€
  • Ris de veau braisée légumes de saison Purée de truffes 28€
  • Bavettes de Wagyu 200gr 34€
  • Chuck Flap Angus Vergara 28€
  • Turbo grillée purée de truffes 26€ p.p